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| 1310 |
Putenbrustplatte
mit
Früchten und Preiselbeeren
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pro
Pers. |
8,80
€ |
1462 |
Entenbrust
auf
Orangenscheiben,
mit Pinienkernen und Orangensoße
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pro
Pers. |
11,90
€ |
1451 |
Schweinerücken
festlich
garniert
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pro
Pers. |
9,40
€ |
1302 |
Bratenblatte,
festlich
mit
Schinken, Mettwurst,
delikatem Bratenaufschnitt
und Schweinemedaillons
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pro
Pers. |
8,80
€ |
1301 |
Aufschnittplatte
gemischt,
mit Pasteten, Brühwurst, Mettwurst und frischer Wurst
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pro
Pers. |
7,40
€ |
1300 |
Wurstbrett,
rustikal
mit
frischer Wurst nach
Hausmacher Art und Thüringer Mett
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pro
Pers. |
5,80
€ |
1452 |
Party-Puter
nach
Art des Hauses
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für
8-10 Pers. |
69,00
€ |
1312 |
Delikatess-Mettwurstplatte
verschiedene
Sorten luftgetrocknete Mettwurst und Salami
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pro
Pers. |
8,80
€ |
1311 |
Delikatess-Schinkenplatte
Lachs-,
Parma-, Serano-, luftgetrockneter,
Schwarzwälder Schinken u. a.
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pro
Pers. |
8,80
€ |
| 1455 |
Delikatess-Sauerfleisch
nach
Art des Hauses, mit hausgemachter Remoulade
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pro
Pers.
ca. 250 g |
6,50
€ |
1454 |
"Löwenfutter"
aus
zartem Rindfleisch,
die Delikatesse für Kenner
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pro
Pers.
ca. 200 g |
4,50
€ |
1457 |
Medaillons
auf Ananas
gegrilltes
Schweinefilet
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Stück |
1,80
€ |
1316 |
Parma-Schinken
auf Melone
(12
Monate gereifter Schinken)
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pro
Pers. |
11,40
€ |
| 9052 |
Vitello Tonato
Schweinebraten in Thunfischsoße
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pro
Pers. |
9,90
€ |
| 1057 |
Carpaccio
eingelegtes Ridfleisch mit
klassischem Dressing
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pro
Pers. |
19,90
€ |
1453 |
Pariser
Hähnchenbrustfilet
auf
Waldorfsalat
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Stück |
4,00
€ |
1459 |
Hähnchenbrustfilet
gebacken
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Stück |
2,50
€ |
| 1459 |
Hähnchenkeule
gegrillt
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Stück |
1,60
€ |
1456 |
Party-Bällchen
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Stück |
0,60
€ |
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