|
|
1037 |
Prager
Schinken
mit
Kruste, mild gepökelt und geräuchert
|
pro
Pers. |
7,40
€ |
1016 |
Schinkenkrustenbraten
mild
gepökelt, knusprig gegrillt
|
pro
Pers. |
7,40
€ |
1000 |
Schinken
in Brotteig
mild
und saftig
|
pro
Pers. |
7,70
€ |
1015 |
Schinken
in Burgunder
mild
gepökelt und leicht geräuchert,
in Rotweinsoße
|
pro
Pers. |
7,70
€ |
1001 |
Kasseler
in Blätterteig
|
pro
Pers. |
6,50
€ |
1002 |
Kasseler
in Blätterteig mit Ananas
|
pro
Pers. |
6,80
€ |
1017 |
Kräuterkasseler
mild,
zart und saftig
|
pro
Pers. |
6,90
€ |
1003 |
Schweinelendchen
in Blätterteig
|
pro
Pers. |
7,30
€ |
1004 |
Schweinelendchen
mit Käsemantel
in Blätterteig
|
pro
Pers.
|
7,70
€ |
1005 |
Spanferkel
würzig,
mild und lecker
|
pro
Pers. |
8,40
€ |
1023 |
Gegrillte
Schweinshaxe
extra
groß
|
pro
Stck. |
5,50
€ |
1024 |
Gegrillte
Schweinshaxe
besonders
mager
|
pro
Stck. |
4,50
€ |
1040 |
Jägerschnitzel
mit
Pilzen
|
pro
Stck. |
5,50
€ |
1042 |
Gulasch
mit Nudeln
nach Hausfrauen Art
|
pro
Pers. |
6,80
€ |
1025 |
Bayrischer
Leberkäse
gegrillt
|
pro
Pers. |
4,90
€ |
1080 |
Schaschlikspieß
in
Zigeunersoße
|
pro
Stck. |
2,50
€ |
9034 |
Roulade vom Schwein
gefüllt mit Mett oder Gemüse
|
pro
Pers. |
7,90
€ |
1008 |
Zwiebelbraten
pikant
gefüllt
|
pro
Pers. |
7,20
€ |
1009 |
Pflaumenbraten
mit
Backpflaumen gespickt
|
pro
Pers. |
7,80
€ |
1010 |
Pustabraten
feurig
gewürzt
|
pro
Pers. |
7,80
€ |
1011 |
Schweizer
Braten
mit
deftiger Käsefüllung
|
pro
Pers. |
7,80
€ |
1012 |
Bierbraten
gepökelt,
mit Kümmelkruste
|
pro
Pers. |
7,50
€ |
1013 |
Senfbraten
pikant
und saftig
|
pro
Pers. |
7,50
€ |
1014 |
Spießbraten
gekräutert
|
pro
Pers. |
6,90
€ |
1006 |
Schweinefilet
Wellington
feines
Filet in Kräuterfarce, Preiselbeersahnesoße
|
pro
Pers. |
9,90
€ |
1020 |
Filettopf
feines
Schweinefilet in Sahnesoße mit Pilzen
|
pro
Pers. |
10,90
€ |
1035 |
Geschnetzeltes vom Schwein
in Rahmsoße mit Champignons
|
pro
Pers. |
5,90
€ |
| 9035 |
Gefüllte Paprika
in Sahnesoße, mit Reis
|
pro
Pers. |
5,90
€ |
| 1081 |
Kohlrouladen
in Sahnesoße, mit Salzkartoffeln
|
pro
Pers. |
5,90
€ |
1200 |
Bayern-Menü
Fleischkäse mit Sauerkraut,
Speckkartoffelsalat
|
pro
Pers. |
7,80
€ |
2002 |
Kräuterkasseler-Menü
Kräuterkasseler in Sahnesoße, gem. Gemüse,
Kartoffelgratin, Rote Grütze mit Vanillesoße
|
pro
Pers. |
11,90
€ |
2004 |
Filettopf-Menü
Schweinefilet in Champignonrahmsoße,
gem. Gemüse, Kartoffelgratin,
Mousse au Chocolat
|
pro
Pers. |
17,50
€ |
2005 |
Spießbraten-Menü
Spießbraten in Sahnesoße, gem. Gemüse
oder Delikatess-Rotkohl, Kartoffelkroketten
|
pro
Pers. |
10,20
€ |
2006 |
Kasseler-Menü
Kasseler in Blätterteig, Preiselbeersahnesoße,
Waldorfsalat, gebutterte Kaviarstange
|
pro
Pers. |
10,80
€ |
2008 |
Haxen-Menü
Gegrillte Schweinshaxe, Delikatess-Sauerkraut, gem. Brotkorb
und Senf
|
pro
Pers. |
7,20
€ |
2010 |
Grünkohl-Menü
Bregenwurst, frisch oder geräuchert, Grünkohl,
gekochtes Bauchfleisch oder Kasseler, Salzkartoffeln
|
pro
Pers. |
7,80
€ |
|
|
