Rubrik: Fleischerei Grillen hat Kultstatus ...  - nicht zuletzt, weil es eine besondere gesunde Zubereitungsart darstellt. Im Vergleich zu Kochen, Dünsten oder Schmoren gehen beim Grillen wesentlich weniger Vitamine und Mineralstoffe verloren. Darüber hinaus verleiht die Holzkohle dem Gebrutzelten ein unverwechselbar würziges Aroma und das Fleisch bleibt saftig. Durch die starke Hitze werden die Poren rasch geschlossen und der Fleischsaft beilbt so im Inneren des Grillgutes erhalten. Auf diese Weise wird das Fleisch wunderbar zart und saftig. Und wer dazu noch Wert auf Qualität legt, also bei uns, im Fleischerfachgeschäft kauft, der kann sicher sein: Alles ist auch so gesund und lecker, wie es aussieht! Dies sind unsere Grill-Spezialitäten: Rostbratwurst die mit dem besonderen Biss Kleine Bratwurst ähnlich der Nürnberger Bratwurstschnecken frische Bratwurst im Saitling als Schnecke am Spieß Schinkenwürstchen im zarten Saitling Käsewürstchen mit zarter Butterkäse-Füllung Wildbratwürstchen mit dem typisch wilden Geschmack Wildschweinsteaks leicht durchwachsen - einfach unschlagbar im Geschmack - für Genießer und Ernährungs-bewusste Rehsteaks schierer Rehrücken, fein im Geschmack - für Genießer und Ernährungsbewusste Hirschsteaks mager, kolesterinarm und lecker - für Genießer und Ernährungsbewusste Lammrücken neuseeländischer Lammrücken, fein geschnitten, in Knoblauchmarinade Westernsteaks magere Scheibe aus dem Schweinerücken, herzhaft mariniert Nackensteaks herrlich saftig, fertig gewürzt oder mariniert Hüftsteaks aus der zarten Hüfte des Jungbullen Holzfällersteaks grillfertige Scheibe aus dem Vorderschinken Putensteaks mager, mit leckerer Currymarinade Grillrippchen der lecker gewürzte "Knabberspass" Schaschlikspieße beste Schikenwürfel mit Speck, Zwiebel und Paprika Filetspieße Schweinefilet mit Bauchspeckmantel, einfach edel Löwenspieße fein gewürzte Rinderroulade mit Speck gewickelt Hähnchenbrustfilets besonders mager für Kalorienbewusste Hähnchenkeulen mit Haut, leicht gewürzt